イカとじゃがいもの"コトコトしない"洋風煮込み | 朝日新聞デジタルマガジン＆[and]
料理家・冷水希三子（ひやみず・きみこ）さんのとっておきレシピ。旬のイカを使った“軽い煮込み”料理を紹介します。