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Il cloud bread non è una vera e propria novità in cucina, esiste da anni e venne introdotto soprattutto nelle diete a basso contenuto di carboidrati. Come aspetto, è più simile a un grosso  marshmallow che a una vera pagnotta di pane che siamo abituati a mangiare! E, infatti, non è un vero e proprio pane, perchè si prepara senza farina e senza lievito. Non contenendo glutine è un alimento perfetto anche per chi ha problemi di intolleranze a questo complesso di proteine, presenti in particolare nella farina di alcuni cereali. Cosa serve per fare il cloud bread Il cloud bread puoi prepararlo sia salato sia dolce ma non hai bisogno di tanti ingredienti. Ti basta infatti avere in casa gli

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