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Öko-Test findet in jedem zweiten Tomatenmark Schimmelpilzgifte
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Alfred Biolek: Vegetarisches Rezept von 1998: Chili sin Carne
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Fettig, fies und formidabel: Eine kleine Hommage an das Fertiggericht
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Zubereitung:
Geben Sie die in Stücke geschnittenen Erdbeeren mit dem Agavensirup in einen Cocktailshaker und zerstossen Sie sie, bis alles flüssig wird. Geben Sie den Tequila und den Grand Marnier bei und füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln. Alles gut schütteln. Anschliessend den Rand eines Tumbler-Glases mit einem Limeschnitz einreiben und in flockiges Salz tunken, sodass der Rand voller Salzkristalle ist. Dann füllen Sie das Glas halb mit Eiswürfeln und mischen die fein gehackte Pfefferminze bei. Den gemixten Cocktail durch ein Cocktailsieb in das Glas giessen und geniessen.
2 Orzosalat mit Gemüse
Sommermahlzeit: Salat mit kleiner Pasta und viel Gemüse. Foto über: Plant Based