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Rommerskirchen: Wie der Wein-Coach das Wissen trainiert Seminar in Sinsteden : Wie der Wein-Coach das Wissen trainiert René Hopp ist Sommelier und Wein-Coach. Im Kreiskulturzentrum in Sinsteden vermittelte er Seminarteilnehmern einen neuen Blick auf den Rebensaft. Foto: Georg Salzburg (salz) Sinsteden Kennen Sie Ihren Geschmack? Können Sie auch Gründe nennen? Wein-Coach René Hopp sorgt dafür, dass auch das individuelle Weinwissen allgemein zunimmt. Ein Besuch beim Seminar im Sinstedener Kulturzentrum. Von Klaus Niehörster Können Sie begründen, warum Ihnen der eine Rebensaft zusagt und ein anderer nicht? Auch wenn Letzterer von anderen hochgelobt wird? Halten Sie alle diese Kriterien fein säuberlich auseinander: Geruch, erster Geschmack, Säure, Restsüße und Abgang? Der erfahrene Sommelier René Hopp hilft in seinem Seminar im Kreiskulturzentrum Sinsteden dabei. Und die Teilnehmer verlassen das zweistündiges Seminar garantiert nicht, ohne endlich Bescheid zu wisse

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