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伊豆パパイヤHAZY 伊豆バナナワニIPA 　いろいろなフルーツビールに挑戦する中、パパイヤを使用するビールは初の試みとなった「伊豆パパイヤHAZY」。パパイヤのトロピカルな味を生かすために、オレンジ色の果実の香りを放つホップをたっぷり使用し、フルーティーでジューシーな味わいのHazy IPA(インディアン・ペールエールの派生スタイルの1つ)に仕上げた。一口飲めば南国気分！ 今年の夏を盛り上げてくれそうだ。「伊豆バナナワニIPA」は、園内産の「仙人蕉」という品種のバナナのみとたっぷりのホップと乳糖を使用し、バナナの風味を生かしたジューシーな味わいを生み出した。

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