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Skip Ad 近年來，在 健康、環境 和 倫理的 多重影響下，「素食」不只成爲一種 健康時尚，同時也吸引到 許多 好萊塢大明星、爭相追隨；這一集的「東森 美食任務」，就要帶著觀眾一起學習，如何在家 輕鬆作出 素食版的「滿漢全席」。 炎炎夏日，吃得清爽健康、且讓身體 零負擔，都很重要。因此，慈濟心素食儀教室講師 Jimmy，特別帶著觀眾製作出 清脆爽口的「生菜素鬆」。將 生津解渴、且富含營養的「莎葛」，與其他 配掉，剁成小丁，在放入鍋中簡單清炒。不只 營養美味，且口感更是 豐富多層次。 且 面對時序進入夏季，天氣熱時、容易使人的 胃腸道 活力變差，直接影響就是 讓人減少 食物攝取量、導致 食欲不振 或 胃口不好；因此，心素食儀教室講師 Jimmy，也私房介紹 簡單又下飯的「素肉燥」。只要淋上一�

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