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Cake.jp、解凍時間10分のケーキ「10 Mineets」 果実などに特殊な製造
　解凍不要ケーキ「10 Mineets」は、「いつでも食べられる、私だけのご褒美スイーツ」をコンセプトとする新ブランド。10分の解凍で、食べたい分だけ食べることができるのが特徴。
　内容は、フランポワーズ、フロマージュ、ティラミス、ムースショコラ、モンブラン、ショートケーキ（約5㎝）の6種1セット。価格は税込3000円（別途送料600円）。
　また、長期保存に対応するほか、気軽に食べられるサイズで冷凍庫に収納しやすい小分け包装になっている。
　これにより、短時間の解凍が可能であるほか、解凍しなくても食べられる冷凍果実を製造できるようになった。今回提供を開始する解凍不要ケーキ「10 Mineets」にも、同技術が活用。短時間での解凍と、解凍後の品質維持を実現しているという。
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