Gastro Kanton Zug: Personalmangel trotz hoher Arbeitslosigkeit
Teilen «Wir dachten, wenn sich die Lage normalisiert, komme eine Flut von Stellensuchenden», sagt Barbara Schneider am Telefon. Die Gastro-Zug-Präsidentin ist ratlos, wohin jenes Personal, das im Laufe der Covid-19-Pandemie seine Stelle verlor, abgewandert ist. Sie könne sich nicht vorstellen, dass sich so viele ausserhalb der Gastro neuorientiert hätten. Schneider führt seit Beginn der Pandemie viele beratende Telefonate, sie kennt die Sorgen von Wirtinnen und Wirten aus Zug und der Region: «Alle sagen dasselbe: Sie finden kein Personal.» Flexibilität mehr denn je gefordert So ergi...