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[괴식로드] 이누이트族 생존음식 `키비악` 41

Published: July 24, 2021

[괴식로드] 이누이트族 생존음식 `키비악` 바다표범 가죽에 각시바다쇠오리 넣어 몇 달간 발효 훌륭한 비타민 공급원이지만 악취 심해서 일부는 기피 등록 2021-07-24 오후 1:00:00 수정 2021-07-24 오후 1:00:00 [이데일리 전재욱 기자] 북극의 그린란드를 터 잡아 살아가는 이누이트족(族)은 바다표범을 생존 수단으로 삼는다. 망망대해와 빙하뿐인 환경에서 소중한 식량원이다. 바다표범의 살은 단백질을 공급�...

Source: edaily.co.kr

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