Aus der Älplerküche - Drei Alp-Rezepte: Brennnessel-Spätzli, Enzianschnaps und Ghee
Die Kochsendung «A point» widmet sich den kulinarischen Seiten des Älplerlebens.
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Die Kochsendung «A point» widmet sich den kulinarischen Seiten des Älplerlebens.
Thermische Speisenzubereitung – das klingt etwas sperrig und wenig appetitlich. Doch weit gefehlt: Der Großküchenausstatter Rational AG (WKN: 701080) hat sich genau auf diese Nische spezialisiert und ist seit Jahren der größte Player in diesem Bereich. Die Produkte von Rational sind ausschließlic...
Grossraumdiscos? Weiterhin eher eine Erinnerung. Irgendwo zwischen Zertifikaten und Quarantänelisten blieb auch der Sommerhit auf der Strecke. Überhaupt nicht schade.
Grossraumdiscos? Weiterhin eher eine Erinnerung. Irgendwo zwischen Zertifikaten und Quarantänelisten blieb auch der Sommerhit auf der Strecke. Überhaupt nicht schade.
In den vergangenen Tagen hat unser Genusskolumnist seine ersten Salattomaten des Jahres geerntet. Und sich prompt einen Tomatensalat gemacht. Den fand er großartig, wohl wissend, dass es auch ganz schrecklich geht.