Cuánto tiempo cocer patatas
Ni todas las patatas son iguales ni en todas las recetas necesitan el mismo tiempo de cocción. El arte de cocer una patata va mucho más allá de poner en una olla agua hervir y echarle unas cuántas unidades de estos tubérculos si lo que queremos es conseguir el resultado más óptimo. Las patatas son uno de esos ingredientes básicos en nuestra dieta -son el alma mater de nuestra tortilla bandera- y no pueden faltar en ninguna despensa. Según un informe elaborado por Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente en 2017, cada núcleo familiar