Bere, mangiare e sentirsi parte di una sfida: tutti a Genova per Slow Fish
Bere, mangiare e sentirsi parte di una sfida: tutti a Genova per Slow Fish di Licia Casali Slow Fish 2021 a Genova (@Davide Pambianchi) Fino al 4 luglio il mare, nelle sue varie declinazioni, invade le piazze del centro con la decima edizione della manifestazione. Tra cene di grandi chef, laboratori del gusto e cibo di strada 02 Luglio 2021 2 minuti di lettura Sedersi a tavola e gustare un’intera cena preparata da grandi chef con quelli che vengono comunemente definiti “scarti del pesce”. Ascoltare i pescatori che insegnano come fare la spesa a seconda della stagione: in es...