Sosis Ikan Barakuda, Singkong dan Kelor Inovasi Mahasiswa Unibraw
Sosis Ikan Barakuda, Singkong dan Kelor Inovasi Mahasiswa Unibraw Diperbarui 29 Jul 2021, 10:01 WIB 16 Salah satu mahasiswa FPIK Unibraw Malang di laboratorium saat proses pembuatan sosis BASOKE (Humas UB Malang) Liputan6.com, Malang - Ikan barakuda, singkong, dan daun kelor merupakan makanan lezat. Perpaduan ketiga bahan pangan dapat diolah menjadi sebuah produk olahan bergizi dan aman dikonsumsi. Lima mahasiswa Unibraw Malang berinovasi menerapkan itu. Menghasilkan sebuah produk olahan daging ikan berupa sosis yang diberi nama BASUKE (Barakuda Singkong dan Daun Kelor). Makanan olahan aman d...