Pizzauunissa valmistuu aito italialainen pizza, mutta voi sillä valmistaa paljon muutakin kuten pata-ateriat, leivät ja leivonnaiset
Samir Ressam saa valmistettua halutessaan kaikki ruokansa mökin pizzauunissa. Entisen pitsayrittäjän erikoisuus ovat aidot pizzauunissa valmistuvat italialaiset pizzat.