Els germans Roca ja han obert el restaurant Normal
Imma Bosch - GIRONA El restaurant Normal, dels germans Roca, va obrir les portes ahir al migdia i a les tres de la tarda va posar en marxa la web de reserves. El nou local, que està situat a la plaça de lâOli, al mig del Barri Vell de Girona âjust on hi havia el restaurant Llevatapsâ,ofereix una proposta de cuina âdirecta i espontà niaâ que combina la tradició amb la âminuciositat de lâacadèmiaâ. Ãs, segons expliquen els germans Roca, una âproposta ben normalâ que recorda dâon v...