Detailed description is Salg af kvalitetskød fra fritgående dyr på naturgræs - Spis kød med god samvittighed! Vores historie:. Da vi i 2013 købte vores lille ejendom med 5 ha midt ude på landet, var det med et ønske om, at komme tættere på naturen. Vi havde i en årrække boet i København for at færdiggøre vores uddannelser, og trængte til at komme ud, hvor der var højt til loftet og langt til naboerne.. . Selvforsyning:. Nærmest allerede inden flyttekasserne var pakket ud, var vi i gang med køkkenhaven, havde købt vores første høns og plantet krydderurter i potter. Det var egentligt ikke fordi vi startede ud med en plan om at være selvforsynende, men det gav ligesom bare mening, at udnytte noget af alt den plads, som vi nu havde fået. Det gik hurtigt op for os, at kvaliteten af det vi kunne producere langt oversteg vores forventninger og supermarkedernes hyldevarer kunne overhovedet ikke måle sig. Æggeblommer med en dyb gul farve og nye kartofler med en skøn smag og duft.. Det fik os til at lege med tanken om at producere vores eget kød. Der er noget lækkert over at have fulgt dyrene hele vejen gennem livet. Man ved hvad de har fået at spise og man ved, at de har haft det godt. Et godt dyreliv kan smages!. . Grisene:. . Vi får grisene når de er ca. 5 uger gamle. På det tidspunkt vejer de ca. 8-9 kg. . Grisene er en krydsning af traditionelle slagtesvin, således vi sikrer en god tilvækst og få sygdomme. Grisene er født i en traditionel farestald og er vokset op med sine brødre, søstre og mor. Når smågrisene fravænnes ved 4-ugers alderen bliver de flyttet til en anden stald. De heldigste kommer ud til os.. . Når de ankommer her på Bondegården, får de lige ro til at vænne sig til de nye omgivelser og lugten af halmen, inden de får lov at løbe frit på den ca. 4.000 kvm store fold.. . På folden bruger de så de næste ca. 7 måneder på at hygge sig, bade i mudderhullet og rode i jorden efter rødder og snegle. . . Ud over hvad grisene selv kan finde at spise på folden, så får de selvfølgelig tilskudsfoder i høj kvalitet. Foderet består hovedsageligt af byg, hvede og soyaskrå og bliver produceret lokalt, med en stor andel af lokale råvarer. . . Mængden af motion og det faktum, at grisene bor udendørs hele året, gør at dyrene vokser langsommere end ved konventionelt svinehold. Det giver en fastere kødstruktur og lækkert magert kød.. . Da vi har valgt at bruge den tid der skal til for at skabe et godt produkt, er vi også begrænset af, at vi kun kan have ét hold grise om året. Vi får grisene i april måned og slagter til november, så flæskestegen er klar til jul.. . Vores grise bliver slagtet ved Egtved Slagtehus, som er et mindre slagtehus imellem Billund og Kolding. Vi leverer selv vores grise til slagteriet, så vi er sikre på, at både af- og pålæsning, samt transporten derned foregår stille og roligt, så vi undgår stressede dyr.. . Slagteren finparterer dyret og pakker det i kasser med en halv gris i hver (ca. 45 kg). Parteringerne går lige fra hakket kød og flæskestege, over medisterpølser og mørbrad, til suppeben og svær.. . Vi går selv meget op i at anvende hele dyret, så intet unødigt går til spilde. Det giver nogle sjove udfordringer med hjemmelavet flæskesvær, sylte, leverpostej og rullepølser. Hvis benene ikke bliver brugt til suppe, så får "Thomsen", vores hund, lov at hygge sig med dem.
Established in the recent years Bondegården Lillelund in vejle-kommune , syddanmark in denmark.
This is a well known establihment acts as one-stop destination servicing customers both local and from other of the city.
Over the course of its journey , this business has establihed a firm hold in the [category].
The belief that customer satisfaction is an important as it products and services , have helped this establihment garner a vast base of customers and continue to grow day by day
Foods is provided with high quality and are pretty much the highlight in all the events in our lives.
Sweets and food are the ideal combination for any foodies to try and this Bondegården Lillelund is famous for the same.
This has helped them build up a loyal customer base.
They have started a long journey and ever since they have ensure the customer base remains the same and growing month on month.
As they are located in favourable location , becomes the most wanted space for the tourist.
For any kind and assistance , it is better to contact them directly during their business hours.
Premises has a wide parking area and need to avail special permissions for parking.
Pets inside the premises are not allowed and require additional permission.
Cashless payments are available and extra charges for the credit cards are levid.
They are listed in many of the food delivery networks for home delivery with appropriate charges.
They accept cards , cash and other modes of payments
Tips are not actually encouraged but customers are willing to offer any benefit as needed.
There you can find the answers of the questions asked by some of our users about this property.
This business employs inviduals that are dedicated towards their respective roles and put in a lot of effort to achieve the common vision and goals.
It is a effortless task in communiting to this establishment as there are various modes available to reach this location.
The establishment has flexible working timings for the employees and has good hygene maintained at all times.
They support bulk and party orders to support customers of all needs.
Frequently Asked Questions About This Location
Qus: 1).what is the mode of payment accepted ?
Ans: Cash , Credit Card and Wallets
Qus: 2).What are the hours of operation ?
Ans: Open all days from 9:30 to 8:30 and exceptions on Sundays
Qus: 3).Do they have online website?
Ans: Yes . They do have. Online website is - Website Link
Qus: 4).What is the Latitude & Longtitude Of the location?
Ans: Latitude of the location is 55.87295 Longtitude of the location is - 9.40287
