焦がし絶妙、香ばしさ　ひろしま焼き 冨士山（ふじやま）【広島市西区】炎の鉄板２

炎の鉄板2
2021/7/20 21:00
ひろしま焼き 冨士山（ふじやま）【広島市西区】焦がし絶妙、香ばしさ
わずかな焦げが香ばしい肉玉そば
　２００８年に開業。地元の広島市西区にあったお好み焼き店「妙（たえ）ちゃん」の店舗を引き継ぎました。「中学の頃から通っていた店。続けたいけれど高齢でやむなく閉店すると聞き、自分が継ごうと決意しました」と振り返ります。
「配達もしています。トッピング１品と配達代が無料になるお得な回数券もあります」と冨士山さん
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