Cuối tuần làm 9 món vừa ngon bổ lại siêu rẻ từ trứng, cực tiết kiệm mùa dịch
Minh Ngọc
Ngày 25/07/2021 09:28 AM (GMT+7)
TRỨNG LUỘC CHIÊN RIM MẮM
Chuẩn bị:
- 6 quả trứng gà, giấm trắng, nước mắm, dầu ăn, hành lá, tàu xì (đậu đen lên men, có thể đặt mua online hoặc ở các siêu thị, không có thì bỏ qua).
Cách làm:
Rửa sạch trứng, cho trứng vào nồi nước lạnh cùng một thìa muối và một thìa dấm trắng, để yên trong 2 phút sau đó đun nước sôi khoảng 4 phút, tắt bếp và om 2 phút. Vớt trứng ra khỏi nồi, để nguội, bóc vỏ và cắt đôi.