Onderzoekers van de UAntwerpen bevroegen meer dan 37.000 mensen uit 38 landen wereldwijd over hun eetgewoonten tijdens de coronacrisis.
“Onderzoek van voor de coronaperiode toonde reeds aan dat zij die vaak samen eten beter in hun vel zitten en ook gezonder eten. Mensen die vaak samen het glas heffen, zijn gelukkiger dan zij die dit niet doen. We waren nieuwsgierig of dit ook geldt voor mensen die online samen eten en drinken. De coronacrisis zorgde er immers voor dat velen elkaar online opzochten om samen een maaltijd te delen of het glas te heffen”, vertelt Katrien Maldoy, onderzoekster in de communicatiewetenschappen op UAntwerpen.