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TVB Region Bad Radkersburg / Katrin Hanzlich
„Daheim is’ fein“
Auf den Spuren des Steirer-Reis Was haben die Region Bad Radkersburg und Asien gemeinsam? Den Reisanbau! In Klöch leistet die Familie Fuchs seit über zehn Jahren Pionierarbeit in Sachen Reisanbau. 19.07.2021 08.41
„Sommerzeit“, 29.7.2021
Umweltfreundlicher und auch gesünder soll er sein, der Reis aus der Steiermark – Heimatsommer-Reporter Daniel Neuhauser hat sich auf die Spur des sogenannten Steirer-Reis gemacht, der in Klöch durch ein Trockenanbauverfahren gewonnen wird. „Das Korn wird im April angebaut und in der Vegetation nur bewässert, sodass die Reispflanze nicht austrocknet. Das Besondere ist, dass unser Reis pro Kilogramm 3.000 Liter Wasser braucht – Nassreis braucht um die 15.000 Liter“, erklärt Adele Fuchs.
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