Saure Erkenntnis: Wie der pH-Wert eine Demenz begünstigt
Eine Alzheimer-Demenz wird durch verklumpte Proteine im Gehirn verursacht. Doch warum entstehen die Klumpen? Wissenschaftler des Forschungszentrums Jülich fanden nun heraus, dass ein leicht saures Milieu in bestimmten Unterstrukturen der Nervenzellen die Bildung der Proteinballen stark begünstigt.
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Source: laborpraxis.vogel.de