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Chef do Rio e empreendedor de São Paulo entram em lista mundial de talentos da gastronomia Últimas Chef do Rio e empreendedor de São Paulo entram em lista mundial de talentos da gastronomia Mariana Aleixo, coordenadora do projeto Maré de Sabores: na lista 50 Next Foto: ROBERTO MOREYRA / Agência O Globo Geraldo Ribeiro As periferias do Rio e de São Paulo estão moldando a gastronomia do futuro ao apostar não só no paladar, mas também na transformação de vidas nas comunidades. A in...