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Latest Breaking News On - Hokkaido nemuro - Page 4 : vimarsana.com

北の逸品オオノガイ　むき身づくりを体験：朝日新聞デジタル

　オオノガイは、深さ30センチほどの砂の中から3本歯のすきで手掘りされる。天日で干したむき身は、干物の逸品とされる。貝柱を切って殻を開き、身からウロや皮をとって日干しにするまでに手間がかかり、一家4人で取り組んでも、1日の漁獲分から干物は10キロ程度しかできないという。このため、流通は根室湾中部漁協を通じた日干しの製品に限られている。　オオノガイは漁獲サイズに育つのに約6年と成長が遅く、乱獲の影響を受けやすいため、漁は年に2日間に制限されている。今年は25、27日に市内の風蓮湖や隣接する温根沼などで行われた。　オオノガイ漁は縄文時代から行われてきたとされる。温根沼地区にある縄文時代前期の貝塚から出土される貝は長さが7～10センチと大きめで、「縄文人も成長の遅さを知って、漁を制

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人生を賭けてやって来る外国人労働者たち　覚悟が必要なのは私たちの方だ：朝日新聞GLOBE＋

オーナーのグエン・ティ・トゥエット・スオンさん（26）は、17年6月まで北海道根室市の水産加工会社で技能実習生として3年間働いていた。先に日本に働きに行った6歳年上の姉に触発され、自分も日本が好きになった。高校卒業後にホーチミンの日本語学校で1年間学んだ後、実習生として日本に渡った。「家族のお金を使って大学で4年間勉強しても、卒業したら仕事がないかもしれない。好きになった日本に行くことは、私にとってチャンスだと思えた」日本茶カフェをホーチミンに開いたスオンさん。店内の装飾も日本にこだわった＝2021年4月28日、ホーチミン、宋光祐撮影日本に行く目的は何だったのか。スオンさんは少し考えてから答えた。「半分はお金を稼いで家族を助けること。もう半分は自分の体験のため」帰国してか�

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ふるさと離れた学生に水産物で支援　「Uターン効果」も：朝日新聞デジタル

　コロナ禍で生活が苦しくなった学生を支援しようと、北海道根室市はふるさとを離れて学ぶ地元出身の学生に特産の水産品を贈っている。地場で水揚げされたサンマなどの加工品セットのプレゼントでふるさとの味を思い…

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２０年の漁獲量、２年連続で最低　サンマ・サケ不漁：中日新聞Web

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わずか３分　沖縄にあった日本最西・南端の駅

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