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平安证券:风口还是泡沫?从香型迁移看酱酒趋势 _ 东方财富网

摘要       清香之鉴:行业领袖是标杆,品牌力与价格政策相辅相成。在消费需求被抑制的计划经济时代,山西汾酒作为“国酒之源,清香之祖”长时间雄踞我国白酒市场,凭借其产量优势有效满足了居民的白酒消费需求,带动我国白酒产量实现跃阶式增长。但是由于清香未形成产业矩阵、创新观念落后、营销策略不合适、贴牌多价格低等多方面因素,清香逐渐衰退,错失高端白酒市场竞争力。由此我们得到以下启示:1)酱香与清香竞争格局类似,酱酒横向扩张能力强 ;2)酱香企业要重视技术发展,持续创新;3)酱香企业要采取适合自己的营销策略,谨防贴牌过多稀释品牌含金量。    凤香之鉴:重视基酒储备,布局拳头产品。作为四大名酒之一的西凤酒,经过几十年的发展变迁,从全国性名酒逐步成为地方品牌,凤香酒热潮也逐渐退却

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