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Influencer-Werbung oftmals in der Grauzone

Heidelbeeren aus Niedersachsen: Anbauer zunehmend unter Druck

Die Heidelbeer-Bauern schlagen Alarm: Die Preise für für die Früchte sind massiv gesunken – das trifft vor allem die Plantagenbetreiber aus Niedersachsen. Hier liegt Deutschlands größtes Heidelbeeranbaugebiet.

Diskussion mit Tiefgang in Leogang: Was auf den Tisch kommt, ist eben nicht ganz egal

Regionalität, Herkunft und Ethik sind gefragte Schlagworte. Doch in vielen Köpfen ist das bewusste Essen noch nicht angekommen. Beim Symposium "Ganz egal, woher mein Essen kommt?!" im Krallerhof bekamen Gastronomie und Tourismus ihr Fett ab.

Lücken bei der Kennzeichnung von Grillfleisch: Herkunft und Frische nicht immer nachvollziehbar – Nachrichten aus Leipzig

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Palmöl: Warum es Unsinn ist, auf das umstrittene Pflanzenfett zu verzichten

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