Lavanda, colza, cártamo. 10 cultivos que están creciendo
L.G.E. -
lunes, 19 de julio de 2021
Hace diez años apenas se sembraba lavanda, cártamo o colza en Castilla-La Mancha, pero ahora suman entre estos tres cultivos casi 25.000 hectáreas. Entre los árboles, los almendros, pistachos e higueras no dejan de ganar terreno. Campo de colza, de floración amarilla. - Foto: Javier Pozo
Se llama triada mediterránea y llevan cultivándose en esta región desde época de los romanos. Es el cereal, el olivo y la vid. Según los últimos datos estadísticos sobre superficie de cultivos que ha sacado el Ministerio de Agricultura y que corresponden a 2020, el cereal se lleva en Castilla-La Mancha 1,2 millones de hectáreas (sobre todo de cebada con 800.000 y trigo con 228.000), el viñedo ocupa 465.000 hectáreas y el olivar 443.702.
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