Was dem Kaffee sein Mundgefühl verleiht - Forscher identifizieren Moleküle, die Kaffee samtig, vollmundig oder kreidig machen
Kaffee hat nicht nur ein unverwechselbares Aroma, auch das Mundgefühl ist speziell: Selbst ohne Milch kann sich ein Espresso oder Kaffee cremig oder
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Source: scinexx.de