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Sônia Alscher, professora de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (PUCRS), concorda e acrescenta que a doença é capaz de alterar o estado nutricional de quem a contrai. A falta de apetite, de paladar e de olfato levam à baixa ingestão alimentar, o que afeta o estado nutricional. Para as profissionais, pacientes que desenvolvem quadros mais graves sofrem mais prejuízos nutricionais. O tempo de internação prolongado em UTI pode levar a dificuldades de deglutição devido à intubação , exemplifica Sônia. Publicidade Luciana afirma ainda que, como as internações por covid-19 podem ser longas, o indivíduo pode apresentar perda acentuada de massa muscular e, por conta disso, apresentar redução de suas funcionalidades.

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