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>>保证食品原料安全和加工用水卫生 洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。如：农作物霉变、牲畜疫病或死亡等，水和食物可能被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、各种有毒有害化学物（农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等）污染，食用这些食物后将影响人体健康，可能引发腹泻、痢疾等，甚至传染性疾病流行。为此，食品生产加工经营者和消费者�...