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Agrodigital
¿Cómo está el mercado porcino?
Semana 26 (28/06-04/07/21)
06/07/2021
El mercado porcino sigue siendo débil, con una oferta escasa pero también con una demanda pequeña. Además, hay gran preocupación por la reducción de las compras chinas.
En
Alemania, el precio ha repetido. Muchas granjas alemanas se encuentran en dificultades y se teme que cierren. La reducción de los censos alemanes ya se ha puesto de manifiesto en las últimos censos publicados por la Oficina alemana de estadística (Destatis). A 3 de mayo, el censo porcino total había bajado en 1.430.600 cabezas desde el último censo en noviembre de 2020 (-5,5%). Debido a la fuerte caída de las importaciones de lechones (daneses, holandeses), el censo alemán de lechones y cerdos se redujo en un 7,2% a 7,3 millones de cabezas y en un 5,6% a 4,5 millones de cabezas, respectivamente. El parque de reproductoras se ha reducido en un 8,3% a 1,63 millones de cabezas.
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