Cómo prevenir intoxicaciones alimentarias en verano
Se producen cuando comemos alimentos con presencia de gérmenes patógenos o sus toxinas
Las intoxicaciones alimentarias se pueden prevenir (Pixabay - Pixabay / Pixabay) Judith Vives
El
riesgo de intoxicaciones alimentarias
aumenta en verano. Las altas temperaturas favorecen el desarrollo de gérmenes y microorganismos que contaminan la comida. Además, comemos más fuera de casa -por ejemplo, cuando nos llevamos la comida a la playa- y puede pasar que no se mantengan los alimentos a las temperaturas adecuadas. Todo esto sumado provoca el
aumento de las intoxicaciones.
bacterias y sus
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