茶为国饮,杭为茶都。27日晚,著名茶文化学者、《茶叶战争》作者周重林携新作《茶之基本》在杭州单向空间举行新书座谈会,畅聊《茶经》与茶叶背后的故事。
该书由浦睿文化出版,是周重林对陆羽《茶经》的全新勘校、释意和评述,试图以通俗易懂的语言,回溯茶的文化源头,全方位揭秘《茶经》的思想密码。
在中国,茶从喝到品,始于唐代陆羽的《茶经》。《茶经》是世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著,全面记载了唐及唐以前的茶叶历史与产地,茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用方法等。
周重林敬仰陆羽,把他称为茶文化的最大IP。不知陆羽《茶经》,无以言茶。对后世茶人而言,要了解中国茶文化,《茶经》是不可不读的一本书。
这也成为了周重林写
遇见世遗丨八面飘香福州茶 - 福州
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