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Luis Candiotti es uno de los profesores de Artes Marciales Mixtas (MMA) con más experiencia en el Perú. Inició su entrenamiento a finales de los 90, compitió años después y ahora transmite sus conocimientos a las nuevas generaciones de jóvenes con pasión por los deportes de contacto que, a diferencia de lo que muchos creen, genera mejores personas, mejores ciudadanos, según nos explica Candiotti. Y a puertas del de nuestra independencia, necesitamos eso, mejores peruanos.
Para muchos, Candiotti es un referente, una biblia completa de técnicas que domina y aplica con inteligencia. Él solo se considera un afortunado de estar en la evolución del deporte en el país desde los inicios, con el vale todo, en un escenario puesto en alguna discoteca al sur de Lima en algún momento de 1997, cuando se buscaba ofrecer un show completo al público.