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Benedetto Carpi, Presidente dell’Associazione Pescatori di Santa Margherita, sa tutto sui gamberi, e ci racconta come si pescano nel pieno rispetto dell’ambiente e delle tradizioni del mare Se immaginate la pesca dei gamberi pensando alla Bubba Gump Gamberi, alla Jenny, la barca di Forrest Gump, che si muove nelle acque piatte e deserte di Bayou Le Batre, al Tenente Dan che si tuffa dalla sponda della barca nell’Atlantico, ecco, questo racconto vi farà cambiare idea. Quella descritta da Benedetto Carpi, Presidente dell’Associazione Pescatori di Santa Margherita, è una pesca diversa, come diverso il mare in cui si svolge. Un mare dai profondi fondali rocciosi, che si protende ad abbracciare la terra in un susseguirsi di insenature e di calette. Un paesaggio la cui bellezza rende ragione del fascino e della celebrità delle località turistiche che si affacciano su questo mare, e che da sempre ha definito il modo di vivere e di lavorare dei pescatori. Il pesce qui è una ric

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