Подсолнечное масло. Фото: pixabay Этой осенью эксперты прогнозируют не только сезонное подорожание овощей, но и некоторых других продуктов, в первую очередь, подсолнечного масла. Об этом рассказывает издание "Сегодня". Больше всего подорожают подсолнечное масло и сахар. Так, масло может стоить до 70 гривен за литр. Подорожание подсолнечника объясняется высоким спросом на масло в мире. "Если масло поднялась на западных рынках – в Турции, на наших рынках Евросоюза и в других регионах – то предпринимателям, которые производят масло, невыгодно его продавать по более низким ценам на внутреннем рынке, чем они могут продать на экспорт. То есть главная причина – это внешнее подорожание", – объясняет экономист Евгений Невмержицкий. С началом периода консервации подорожал сахар. Но когда хозяйки закроют все варенье, сахар не подешевеет. Кроме того, на 20% могут подорожать мясо, молоко и яйца. Цена на овощи и фрукты будет зависеть от новых урожаев и погоды. Украинцы находят способы сэкономить – покупают дорожающие продукты по скидкам, но сокращать свой рацион не планируют. Как сообщали Українськi Новини, в апреле Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства договорилось с участниками рынка о добровольном ограничении экспорта подсолнечного масла в 2020/2021 маркетинговом году (сентябрь 2020 - август 2021). Цены на украинское подсолнечное масло на базисе СРТ (перевозка оплачена до конечного пункта) упали на 17% до 1,27-1,28 тыс. долларов/тонна.