A dream deferred: Bean sales soar as shoppers seek nutrient-

A dream deferred: Bean sales soar as shoppers seek nutrient-dense, plant-based & diet-friendly foods


A dream deferred: Bean sales soar as shoppers seek nutrient-dense, plant-based & diet-friendly foods
Five years after the United Nations celebrated 2016 as the International Year of Pulses to raise awareness of legumes’ nutritional value and sustainability, SPINS data shows sales of dried beans are skyrocketing as consumers look for more nutrient-dense and budget-friendly products in the wake of the ongoing pandemic.
Sales of shelf stable vegetables, tomatoes, grains, canned beans and peanut butter also are on the rise and outperforming total product sales as the pandemic shifts consumer priorities to products that will sustain them between less frequent shopping trips, Kathryn Peters, executive vice president of business development at SPINS told attendees this week during New Hope Network’s Spark Change virtual Natural Products Expo.

Related Keywords

Kathryn Peters , Adrienne Smith , Hope Network , Hope Network Spark , New Hope Network , Spark Change , Natural Products , Market Trends , Healthy Foods , Prepared Foods , Innovation And Npd , Start Ups And Disruptors , Diet And Health , Alternative Proteins , Beans , Organic , Plant Based , க்யாத்ரிந் பீட்டர்ஸ் , நம்பிக்கை வலைப்பின்னல் , நம்பிக்கை வலைப்பின்னல் தீப்பொறி , புதியது நம்பிக்கை வலைப்பின்னல் , தீப்பொறி மாற்றம் , இயற்கை ப்ராடக்ட்ஸ் , சந்தை போக்குகள் , ஆரோக்கியமான உணவுகள் , ப்ரிபேர்ட் உணவுகள் , கண்டுபிடிப்பு மற்றும் நபித் , உணவு மற்றும் ஆரோக்கியம் , மாற்று ப்ரோடீந்ஸ் , பீன்ஸ் , ஆர்க்யாநிக் , ஆலை அடிப்படையிலானது ,

© 2025 Vimarsana