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宴席から仕出し
宴席から仕出し
宴席から仕出し、おばんざいまで 「ハレ」と「ケ」をめぐる京の食文化 | 朝日新聞デジタルマガジン&[and]
京都の食の「ハレ(祝い事や祭り、行事)」と「ケ(日常)」。BS11放送の『京都画報 初夏・京料理を支える匠の技』から、季節とともに自然と祭りや風習が平坦(へいたん)な毎日に彩りを加える、京の街をのぞきます。
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