这些"豆"很多人搞&#

红豆、绿豆、毛豆、黄豆、豌豆等食物，虽然名称都有“豆”，却被分为五谷杂粮类、蛋豆鱼肉类及蔬菜类。它们各自属于哪一类？对健康的好处又有哪些不同？由红萝卜丁、豌豆仁 、玉米粒组成的三色蔬菜（三色豆），豌豆仁属于淀粉。有2个简单的方法可区分是否为淀粉类的豆子。还有一些方法可避免绿豆、黄豆等豆类食物造成胀气。