Kara BuÄday Faydaları Ve Yararları: Kara BuÄday Neye Ä°yi Gelir? Orta Asya kökenli olarak bilinen karabuÄday; ilk Åekilde Japonya ve Ãin'de yetiÅtirilmiÅ olup daha sonra Avrupa ve Rusya, ardından da Amerika'ya yayılmıÅtır. Olumsuz koÅullara, zor ve soÄuk iklim Åartlarına uyum saÄlamaktadır. KarabuÄday en çok; Rusya, Ãin ve Polonya'da tüketilmektedir. POSTA F5Haber'e abone olun Karabuğday; tek senelik ve geniş yapraklı bir bitkidir. Yaprakları kap şeklinde olup, dallarının sonunda ufak beyaz çiçek kümeleri bulunmaktadır. Zayıf köke sahip olması ve kırmızımsı dik gövdesiyle bilinir. Buğday, arpa, pirinç gibi tahıllardan daha farklı fakat tahıla benzer bir bitki türüdür. Hem benzerlik hem de farklılık bulunmaktadır. En önemli farkı ise; karabuğdayın çift çenekli olmasıdır. Karabuğday tohumunun kabuk rengi, mat kahverengi, parlak siyah ya da gri olabilir.