"Im Wursthimmel": Fränkischer Metzger stemmt sich gegen

Kleine Metzgereien an der Ecke gibt es kaum noch. Die Zahl der Betriebe in Bayern hat sich in den letzten Jahren fast halbiert. Da sorgt ein junger Metzger mit eigenem Laden im Landkreis Hof für Aufsehen. Sein Konzept: Kurze Wege und das Handy.

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