Inician siembra de Guar en Mexicali
Un cultivo alternativo con el que se produce goma o espesantes
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por Elizabeth Vargas
Productores e investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, Forestales y Pecuarias (INIFAP) están trabajando de manera coordinada, con la finalidad de validar el Paquete Tecnológico del cultivo del guar, que se ajuste a las condiciones de suelo, agua y otros factores prevalecientes en el Valle de Mexicali.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en la Entidad, destacó que con este motivo, productores, empresarios, investigadores, representantes de institutos de financiamiento y autoridades gubernamentales del campo, realizaron una visita de campo al lote agrícola 152, que se ubica en el Ejido Sonora, en donde se ésta incursionando en la producción de esta leguminosa que se utiliza, principalmente, para la elaboración de gomas o espesantes naturales para la industria.