Chobotnica nepatrí k tradičným delikatesám, ktoré by bolo bežne vídať na Dominikánskom trhu. (zdroj: mestská časť) Lokálne trhoviská sú vo veľkých európskych či svetových metropolách centrom diania. Dá sa na nich nakúpiť, stretnúť známych aj sa zabaviť. O to sa snaží aj košické Staré Mesto. Tamojšej samospráve záleží na tom, aby na Dominikánskom trhovisku pulzoval život. Aj preto práve tam odštartrovalo úvodné podujatie tohtoročného Staromestského kultúrneho leta. Bol ním gastronomický festival s názvom Ochutnajte starý pľac, na ktorom kuchtila skupina vychýrených kuchárov a svoje pochúťky dávali koštovať okoloidúcim.