台南新市白蓮霧

台南新市白蓮霧近期陸續採收，但恐因日前遇上梅雨，第一期花採收的白蓮霧裂果嚴重，賣相也不佳，新市區白蓮霧產銷班班長鄭明堂說，外觀差的白蓮霧只好分送親友，對第二期花收成的結果不寄予厚望，只盼第三期花不受影響。鄭明堂表示，白蓮霧果實成長到六分熟，甜度就會有，但酸澀味還存在，若待八分熟才採收，白蓮霧吃起來更美味，口感也好，而今年第一期花結果的白蓮霧，遇上日前幾波梅雨，加上新市雨勢不小，今早採收時，發現許多白蓮霧都有裂果情況。

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