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據國民健康署資料顯示，礦物質中台灣人攝取量最不足的是鈣，第二是鎂，再來就是鋅和鐵，營養師提醒，鋅缺乏除了會影響心情外，可能會引發掉髮、免疫力下降等情況，而年長者、純素者、懷孕哺乳的婦女更需多補充鋅。營養師黃乙心於臉書粉專「營養師Feibi」發文指出，國人從13歲以上就能發現缺乏鋅的現象，男性一天鋅的

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