【家庭plus】〈食尚
【家庭plus】〈食尚筆記〉滷味 一鍋搞定
只要一鍋滷菜備著，現切上桌，或者利用滷菜變化出不同的熱炒，下班就可以馬上開飯。（圖片提供／達志影像）文／梁瓊白有些肉類在放入滷鍋前要先煮熟或煮軟，否則滷的時間太長會將滷汁燒乾。（圖片提供／達志影像）年輕的時候因為工作忙，為了不讓家人吃飯的時候沒有菜，因此家裡冰箱永遠有一鍋滷菜備著，萬一來不及做菜的時
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