New dipping solution turns whole fish into food : vimarsana.

​​When herring are filleted, more than half their weight becomes a low-value 'side stream' that never reaches our plates - despite being rich in protein...

Related Keywords

Sweden , Greenland , Denmark , Haizhou Wu , Anna Lena Lundqvist Chalmers , Pescados Marcelino , Ingrid Undeland , Mursalin Sajib , European Union Horizon , Bio Based Industries Consortium , Bio Based Industries Joint Undertaking , Ghent University , Department Of Biology , Nutrition Sciences , Chalmers University Of Technology , Technical University Of Denmark , Chalmers University , Food Science , Biological Engineering , Sweden Pelagic , Royal Greenland , Technical University , Bio Cluster Denmark , Alfa Laval , Jeka Fish , European Union , Bio Based Industries , University , Europe , European , Engineering , Open Access , Technology , Scientists , Production , Biological , Innovation , Recycling , ஸ்வீடந் , கிரீன்லாந்து , டென்மார்க் , ஐரோப்பிய தொழிற்சங்கம் அடிவானம் , உயிர் அடிப்படையிலானது தொழில்கள் கூட்டமைப்பு , உயிர் அடிப்படையிலானது தொழில்கள் கூட்டு மேற்கொள்வது , கெஂட் பல்கலைக்கழகம் , துறை ஆஃப் உயிரியல் , ஊட்டச்சத்து அறிவியல் , சால்மர்ஸ் பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் தொழில்நுட்பம் , தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகம் ஆஃப் டென்மார்க் , சால்மர்ஸ் பல்கலைக்கழகம் , உணவு அறிவியல் , உயிரியல் பொறியியல் , அரச கிரீன்லாந்து , தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகம் , ஆல்ஃபா லாவள் , ஐரோப்பிய தொழிற்சங்கம் , உயிர் அடிப்படையிலானது தொழில்கள் ,