Vendida nesta semana à Kraft Heinz, a Hemmer Alimentos faz parte da lista de empresas genuinamente blumenauenses que evoluíram junto com a cidade ao longo dos anos. A companhia foi fundada pelo alemão Heinrich Hemmer, que chegou ao Brasil em 1886, aos 24 anos. Depois de percorrer algumas cidades no sul do país, ele escolheu o bairro Badenfurt para se instalar.