流调报告中的沈&#x9

近日，江苏、广东、辽宁等地再度出现的新冠肺炎疫情牵动着民众的心。随着确诊病例流调轨迹的公布，沈阳故宫、大帅府、金融博物馆、老边饺子馆等沈阳地标景点出现在大众视野，在网友们关注疫情动态，呼吁做好防护的同时，也有网友感叹：“这是妥妥地沈阳一日游‘逛吃’线路图。”
沈阳，是国家历史文化名城，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称。按照行程轨迹，第一站的沈阳故宫，是中国目前仅存的最完整的两大古代宫殿建筑群之一；第二站大帅府，坊间流传着“一座大帅府、半部民国史”的说法；第三站沈阳金融博物馆，是利用民国时期边业银行旧址建成……
熟悉沈阳的人不难发现，本次流调报告中出现的“打卡”地点，大部分都在中街。位于沈阳市沈河区的中街，是沈阳市最早的商业中心，距今已有近400年历史，是正宗的“百年老街”。这里有许多传承至今的老字号，行程轨迹中的第四站老边饺子馆就坐落于此。
老边饺子是沈阳著名特色小吃，迄今已有192年的历史，已成为来沈游客必吃菜品之一。
老边饺子的独到之处是调馅和制皮。煸馅在制作时，要先将肉馅煸炒，后用骨汤慢煨，使汤汁浸入馅体，使其膨胀、散落、水灵，增加鲜味。包制时，还要在每个饺子馅里加入一个虾仁，使其达到鲜香味美、唇齿留香的口感。同时，老边饺子根据节气的气候特点，加入有代表性的时令蔬菜，形成了独具特色的“二十四节气饺”。
结束午饭，下午可以在中街逛逛，不但可以“打卡”老字号门店、还可以到头条胡同、官局子胡同等特色胡同里品尝各色风味小吃。傍晚可以到辽宁民间艺术团的代表 刘老根大舞台欣赏东北二人转表演。演出结束后，除了品尝来沈阳必须吃的鸡架外，还可以配上一瓶雪花啤酒，这绝对是夏天和傍晚的绝配。
每个城市都有属于自己的“专属味道”，“沈阳鸡架”“‘逛吃’线路图”……流调报告中的美食与景点，都是岁月沉淀在沈阳人心中的家乡名片。不少网友纷纷表示，“待疫情过后，一定要来沈阳转转，按照行程路线走一圈。”
在疫情反复出现的当下，人们能够对“美食”“美景”展开热烈而欢快的讨论，除了人们对美好生活的向往，更多的反映出百姓对党和政府的高度信任，对疫情防控工作积极乐观、充满信心。
疫情尚未结束，我们仍不能放松警惕，要坚持戴好口罩，做好个人防护，积极接种疫苗，尽早建立起疫情防控的有效屏障。待疫情散去，让我们一同品美食、赏美景，迎接美好生活的到来。
编辑：姜贇