8. Juli 2021, 16:05 Nicht nur der Fettgehalt unserer Nahrung ist zu hoch, sondern auch der unseres Blutes. Besonders der Spiegel des "bösen" LDL-Cholesterin in der Durchschnittsbevölkerung steht bei Medizinern in der Kritik. "Generell werden von den Betroffenen erhöhte Cholesterinwerte nicht besonders ernst genommen, vor allem auch deshalb, weil man sie nicht spürt", bedauert unser Sendungsgast, die Innsbrucker Internistin Susanne Kaser. Dabei führen sie, wie allseits bekannt, zu Gefäßverkalkungen und - im schlimmsten Fall - zu Herzinfarkt und Schlaganfall. Risikogruppen Besonders gefährdet sind Menschen, die bereits von einem solchen Ereignis betroffen waren, bzw. Personen, bei denen weitere das Herzkreislaufsystem belastende Faktoren vorhanden sind - also Übergewicht, Rauchen, Bluthochdruck und Diabetes. Auch Menschen mit einer schweren chronischen Nierenerkrankung sollten vorsichtig sein.