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Wermut und die „grüne Fee" - burgenland.ORF.at - Burgenland Magazin


Wermut und die „grüne Fee“
Franz Liszt, Ernest Hemingway, Vincent van Gogh und noch einige Berühmtheiten aus der so genannten Belle Epoche liebten es, das von Mythen umwobene Getränk, die „Grüne Fee“ oder „Absinth“ genannt. Es wurde ursprünglich im Schweizer Val-de-Travers gegen Ende des 18. Jahrhunderts – wie könnte es anders sein – von einer Kräuterfrau erfunden wurde.
06.07.2021 05.04
Online seit gestern, 5.04 Uhr
Absinth war damals Allheilmittel und Aphrodisiakum und seine sagenhaften Wirkung sollte bei allen erdenklichen Krankheiten und Malheurchen Wunder gewirkt haben. Auch heute noch – auch im Burgenland – widmen sich so manche den Geheimnissen der Inhaltsstoffe- die selbstverständlich niemals alle verraten werden. Der Hauptbestandteil ist der bei uns heimische Wermut, mit lateinischem Namen Artemisia absinthum. ....

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